牡蠣カバ丼で全国新 [牡蠣カバ丼 牡蠣フライ、牡蠣鍋、牡蠣ご飯]
メディアにも取り上げられ、「全国新 ご当地グルメ選手権」で、 見事に準優勝を果たした浜松で話題の
ご当地グルメ 「牡蠣カバ丼」です。
井伊直虎効果で注目の浜松です。 浜松を訪れたら、ご当地グルメも楽しみたいという人におすすめです。
浜名湖では牡蠣の養殖が行われています。 その歴史も古く、浜松を訪れると様々な牡蠣料理を味わうことができます。
一般的な牡蠣料理としては、牡蠣フライ、牡蠣鍋、牡蠣ご飯などがあります。
そんな中新しい牡蠣の食べ方を模索していて、 試作を重ねた結果誕生したのが「牡蠣カバ丼」というわけです。
牡蠣カバ丼は、牡蠣のある季節限定なので、冬場だけの限定グルメとなります。
冬場に浜松へお出かけの際は、ぜひ食べてみてください。
牡蠣カバ丼は、牡蠣に浜名湖名物の鰻蒲焼のタレをかけたものです。
遠州産の海苔や浜松特産の玉ねぎも使われています。
平成22年に牡蠣カバ丼が誕生して、 牡蠣カバ丼が食べられる加盟店も増えてきました。
牡蠣カバ丼は、平成26年度で発売5周年を迎えましで、 ようやく準優勝までこぎつけました。
牡蠣カバ丼は、11月中旬～3月中旬まで食べることができますので、
浜松へお立ち寄りの際はお近くのお店を探してみてください。
＜牡蠣カバ丼が食べられるお店＞
舘山寺温泉街「松の家」、「浜寿し」、「舘山寺園」、「喜福」、「浜乃木」。
舞浜町弁天島「浜菜坊」、「山本亭」、「太助」。
フラワーパーク近隣「松一」、「三州庵」、「花の散歩道」。
ガーデンパーク近隣「一徳」。
竜ヶ岩洞内「ふるさと」。
浜松中心部「浪漫舘」。
浜松市南区「はっ葉」。
