遠州灘は全国屈指の天然ふぐの漁場

冬に浜松へ行かれる方におすすめのグルメが、「天然とらふぐ」です。

 

 

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浜松、遠州灘は全国屈指の天然ふぐの漁場です。

ふぐの中でも、直虎ゆかりの浜松へ旅行された方、
冬に浜松を訪れる方なら、ふぐ料理を味わったことと思います。
（てっちり（ふぐ鍋）、てっさ、等あります。）

静岡県下最大級温泉施設 舘山寺温泉では、毎年10月から
遠州灘で獲れた天然とらふぐを食べることができます。

天然とらふぐの楽しみ方は、「てっさ」で生のまま味わうのもいいですし、
寒い冬には「ひれ酒」、「てっちり」などもおすすめです。
「ふぐのから揚げ」もおいしいです。

また幻の一品とも称される「ふぐの焼き白子」、とろけるようなおいしさが極上です。

天然とらふぐの料理が食べられるのは、
舘山寺温泉エリアにある、主だった宿泊施設や和食処になります。

＜宿泊施設＞
山水館欣龍、ホテル九重、ホテル山喜、ホテルウェルシーズン浜名湖、かんざんじ堀江の庄。
開華亭、鞠水亭、サゴーロイヤルホテル、さざなみ館。

＜お店＞
和食処 松の家、料理民宿 松一。

天然とらふぐは、養殖のものとは違い引き締まった歯ごたえ、
風味を味わうことができます。

遠州灘の天然とらふぐは現在ブランドとなっていて、
確かな品質のものだけを提供しています。

ふぐを傷つけないように釣り上げて、大きさの小さなものはリリース、
脂の乗り切った成長したものだけを釣り上げています。
確かな品質の遠州灘のとらふぐ。

冬場に行かれる方はぜひ冬の浜松グルメの王道の味を試してみてください。

夏場ははも、冬はふぐ、そして牡蠣と美味しいものばかりですね。

お泊りは舘山寺温泉には沢山の宿があります。
みんなが楽しめるお宿をどうぞ。

タグ：ふぐ料理